De zomer loopt op zijn einde, maar in september en oktober draait het in veel bestemmingen om oogst, gastronomie en lokale tradities.
Wijngaarden staan vol rijpe druiven, olijven worden geoogst, markten vullen zich met streekproducten en dorpen en steden vieren de start van het nieuwe oogstseizoen. Een goede reden dus om juist nu op vakantie te gaan. Het resultaat? Proeven van verse, lokale producten en de smaken van het nieuwe oogstseizoen, gecombineerd met authentieke reiservaringen, aangename temperaturen en vaak nét wat meer rust.
Het najaar is hét moment om bestemmingen culinair te ontdekken en lokale smaken en tradities te beleven.
Portugal: midden in het wijnseizoen
Voor wijnliefhebbers is september een van de interessantste maanden om Portugal te bezoeken. In de Alentejo vindt de druivenoogst plaats en komt het platteland volop tot leven. Dit is hét moment om wijngaarden te bezoeken, kennis te maken met lokale wijntradities en te zien hoe druiven van wijngaard naar wijn gaan. De regio staat bovendien bekend om haar bijzondere wijnhuizen, van kleinschalige quinta’s en historische landgoederen tot moderne wijnhuizen die traditie en innovatie combineren. Veel van deze plekken bieden rondleidingen en proeverijen, waarbij bezoekers niet alleen de wijnen ontdekken, maar ook het landschap en de verhalen achter de Alentejo-wijncultuur.
 |
 |
Wie Portugal in het najaar wil ontdekken, kan dit combineren met een verblijf bij Martinhal Family Hotels & Resorts. Van de Algarve tot Lissabon, het najaar biedt de mogelijkheid om Portugal te ontdekken zonder de drukte en hitte van het hoogseizoen. Een dag tussen de wijngaarden of op het platteland laat zich goed combineren met een ontspannen verblijf aan de kust of een stedentripje in de hoofdstad.
Slovenië: thuis van oranje wijn en eeuwenoude wijnranken
Slovenië neemt een bijzondere plaats in binnen de wereld van oranje wijn. Vooral in de wijnregio’s Brda en Vipava Valley wordt deze bijzondere wijnstijl gemaakt, waarbij witte druiven langere tijd met hun schillen vergisten. Dat zorgt voor de kenmerkende amberkleur en een vollere, meer uitgesproken smaak. De herfst is dan ook een bijzonder moment om de Sloveense wijncultuur te beleven: tijdens het oogstseizoen komt het wijnlandschap tot leven en kunnen reizigers de druivenoogst van dichtbij meemaken en lokale wijnen proeven. In Maribor groeit bovendien de oudste nog dragende wijnrank ter wereld, inmiddels meer dan 450 jaar oud en een levend symbool van de Sloveense wijntraditie.
Kroatië: waar wijn en olijven worden geoogst
Ook Kroatië is in het najaar een bestemming voor liefhebbers van lokale producten. In Istrië draait de herfst om de druivenoogst en de productie van extra vierge olijfolie. In Dalmatië ligt de focus op karakteristieke lokale druivenrassen zoals Plavac Mali en op eeuwenoude olijftradities langs de Adriatische kust. Juist in deze periode kunnen reizigers het oogstseizoen van dichtbij meemaken, wijn en versgeperste olijfolie proeven en kennismaken met de producenten achter deze typisch Kroatische producten. Zo laat de herfst een heel andere, meer gastronomische kant van Kroatië zien dan de klassieke zomervakantie aan de Adriatische kust.
 |
 |
Italië: van meehelpen op de boerderij tot ontspannen verblijf tussen de wijngaarden
Wie het oogstseizoen écht van dichtbij wil meemaken, kan terecht bij Roter Hahn. Bij de authentieke boerderijen in Zuid-Tirol kunnen reizigers niet alleen overnachten op het platteland, maar ook kennismaken met het dagelijkse boerenleven. In september en oktober staat de oogst centraal. Op wijnbouwende boerderijen kunnen gasten zelfs meehelpen met het binnenhalen van de druiven, terwijl ook de appeloogst volop aan de gang is. Zo ervaren reizigers zelf hoe lokale producten van het land op tafel komen. Na een ochtend op het land volgt natuurlijk de beloning: lokale specialiteiten, vers geoogste producten en de gastvrijheid van de boerenfamilie.
 |
 |
Het oogstseizoen beleven in combinatie met het comfort van glamping? Vacanze col Cuore biedt daarvoor een mooie uitvalsbasis.
Een van de glampinglocaties, Chianti Glamping Resort, ligt in de Chianti-streek, in het hart van Toscane, tussen glooiende wijngaarden en uitgestrekte bossen. Vanuit deze groene uitvalsbasis ontdek je in het najaar de wijngaarden van Chianti, bezoek je lokale markten en proef je de streekproducten die deze tijd van het jaar zo bijzonder maken.
Innsbruck: herfst op z’n Tirools
In Innsbruck krijgt een herfstdag een smakelijke afsluiting met Törggelen, een eeuwenoude traditie die draait om de nieuwe oogst en samen genieten aan tafel. Na een dag wandelen in de bergen of het ontdekken van de stad kunnen reizigers aanschuiven bij een traditionele herberg voor een Törggele-maaltijd. Op tafel staan geroosterde kastanjes, verse druivenmost en jonge wijn, aangevuld met stevige streekgerechten zoals spek, worsten, zuurkool en knoedels. Zo wordt Törggelen een gezellige manier om de herfst en de culinaire tradities van Tirol van dichtbij te beleven.
Ierland: van boomgaard tot kust
Ook Ierland laat in het najaar zien hoeveel smaak er van eigen bodem komt. Op boerenmarkten door het hele land vind je verse producten rechtstreeks van lokale producenten, terwijl historische markten zoals St George’s Market in Belfast en de English Market in Cork een breed aanbod aan streekproducten en ambachtelijke specialiteiten bieden. In Armagh, de ‘county van de boomgaarden’, staat de beroemde Bramley Apple centraal en draait het jaarlijkse Armagh Food & Cider Festival om de oogst, lokale gerechten en cider. Aan de westkust staat de herfst juist in het teken van de zee: in Galway zijn verse oesters en zeevruchten een belangrijk onderdeel van het culinaire aanbod. Zo ontdek je Ierland in het najaar van boerderij en boomgaard tot kust en markt – met lokale producten als rode draad.
 |
 |
Jersey’s bijzondere herfsttraditie: Black Butter
Een van de meest bijzondere herfsttradities op Jersey is het maken van Black Butter. De donkere, kruidige appelspecialiteit wordt gemaakt van lokale appels, Jersey cider en specerijen en traditioneel urenlang gekookt. Het maken ervan is meer dan alleen een culinair proces: tijdens speciale bijeenkomsten komen eilandbewoners samen om grote hoeveelheden Black Butter te bereiden en de eeuwenoude traditie door te geven. Ook lokale restaurants zetten in het najaar de seizoensproducten van het eiland centraal, waardoor de herfst een mooi moment is om de gastronomische kant van Jersey te ontdekken.
Gastronomisch genieten
Niet overal staat het najaar in het teken van een oogst, maar dat betekent niet dat er geen reden is om juist in deze periode van lokale smaken te genieten. In Gouda draait het bijvoorbeeld het hele jaar door om kaas, terwijl West-Zeeuws-Vlaanderen in het najaar juist een mooie bestemming is voor liefhebbers van Zeeuwse oesters en andere verse streekproducten. In La Rosière kunnen reizigers een actieve dag in de Franse Alpen afsluiten met stevige lokale berggerechten. En wie de zomer nog even wil verlengen, vindt in Barbados tropische temperaturen, rum, verse lokale producten en de veelzijdige Caribische keuken.
Minder drukte, aangename temperaturen en vooral veel lokale smaken, tradities en ervaringen maken het najaar een verrassend goed moment om eropuit te trekken.
